簡単ピラフライス
Description
カレーやシチュー、ハンバーグ等の洋食メニューのお供に。
材料を切って調味料と一緒に、普通に炊飯するだけです。
材料を切って調味料と一緒に、普通に炊飯するだけです。
材料
(4合)
作り方
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1
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普通に米を研ぎ、炊飯釜へ。
野菜類を細かく刻んで釜へ。
少量のお湯で溶いたコンソメと塩コショウも釜へ。
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2
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この時点で、4の目盛り丁度に合わせて水を足す。
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3
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ソーセージは縦半分に切ったのち、半月に切って釜に入れる。
(ベーコン、ハムなら粗みじん切り)
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4
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ソーセージの分、水かさが増えますが、肉は水分とみなさないのでOK。
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5
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普通に炊飯。
タイマーでもOK。
炊けてくると、何とも良い匂いが立ちこめます♪
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6
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おこげを作りたいなら、炊き上がった後ですぐに混ぜず、1時間放置。
トップ写真は放置時間、30分でした。
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7
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その後、全体に混ぜて具とご飯をなじませる。
蓋をして保温のまま10分以上放置。
その後、召し上がれ。
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コツ・ポイント
更にコクが欲しいなら、炊き上がって混ぜる時に少量のバターを入れて下さい。
いつもの白米炊飯にひと手間加えるだけで、食卓が華やかに。
そして子供達のテンションもあがり、遊ばずに食べてくれます。
いつもの白米炊飯にひと手間加えるだけで、食卓が華やかに。
そして子供達のテンションもあがり、遊ばずに食べてくれます。
このレシピの生い立ち
米を炒めず、手軽に洋風炊き込みご飯を。