豚肉のケチャップ炒め❤温野菜添え❤
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーは食べ易い大きさに切る。
じゃがいもは2センチ角、人参は5~7ミリ角のサイコロ状に切る。
-
-
-
2
-
なべにたっぷりのお湯を沸かし、塩を少し入れる。
最初にじゃがいもと人参をゆでる。1~2分したらブロッコリーも加える。
-
-
-
3
-
じゃがいもが固めにゆであがったら、火を止めてざるにとる。
-
-
-
4
-
豚肉を食べ易い大きさに切り、塩コショウを振る。
-
-
-
5
-
フライパンにごま油(サラダ油ではダメ)を熱し、豚肉を炒める。
肉に火が通ったら残りの調味料を全部入れてさらに炒める。
-
-
-
6
-
お皿に温野菜と盛ったら、完成~❤
(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
ゴマ油がポイントです!
野菜は時間差で同じ鍋で一度に茹でましょう。
夏とかならレタスと合わせるのがいいと思いますが、最近ちょっと寒いので温野菜に添えてみました。
豚肉は脂も適度にあるの選んで下さいね。
\(^▽^)/
野菜は時間差で同じ鍋で一度に茹でましょう。
夏とかならレタスと合わせるのがいいと思いますが、最近ちょっと寒いので温野菜に添えてみました。
豚肉は脂も適度にあるの選んで下さいね。
\(^▽^)/
このレシピの生い立ち
ケチャップとゴマ油の組み合わせって失敗がないと思いませんか?
味が濃いので、さっぱりゆで野菜を添えてみました。
味が濃いので、さっぱりゆで野菜を添えてみました。