簡単☆ピーナッツ&味噌クッキー☆の画像

Description

味噌味の和風のクッキーです。
バターは使わず、ごま油でヘルシーに
緑茶にぴったりの、やめられない美味しさです。

材料

1個
黒糖(なければ砂糖でOK)
30g
ごま油
大さじ2
味噌
大さじ2
大さじ1
生姜(すりおろし)
1かけ
100g

作り方

  1. 1

    大葉は粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    生姜はすりおろしておく。

  3. 3

    卵は泡立て器で混ぜ、ふるった黒糖を3回ぐらいに分けて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ピーナッツは粗く刻んでおく。

  5. 5

    3にごま油、味噌、ごま、生姜、崩したコーンフレーク、ふるった小麦粉を混ぜる。

  6. 6

    ピーナッツを混ぜ合わせスプーンで天板に500円玉大におき170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ピーナッツは最後に入れたほうが食感がいいです。
材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。

このレシピの生い立ち

カロリーの少ない大人向けの緑茶があうクッキーが食べたくて作りました。
レシピID : 930929 公開日 : 09/10/07 更新日 : 09/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mrrrrrrrrn
スプーンで作るクッキーは簡単♡白ごまとアーモンドを入れました!

つくれぽありがとうございます♪白ごま&アーモンド美味しそう~