簡単☆ピーナッツ&味噌クッキー☆
作り方
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1
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大葉は粗みじん切りにしておく。
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2
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生姜はすりおろしておく。
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3
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卵は泡立て器で混ぜ、ふるった黒糖を3回ぐらいに分けて混ぜ合わせる。
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4
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ピーナッツは粗く刻んでおく。
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5
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3にごま油、味噌、ごま、生姜、崩したコーンフレーク、ふるった小麦粉を混ぜる。
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6
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ピーナッツを混ぜ合わせスプーンで天板に500円玉大におき170℃のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
ピーナッツは最後に入れたほうが食感がいいです。
材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。
材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
カロリーの少ない大人向けの緑茶があうクッキーが食べたくて作りました。