ワサビで大人味☆カブの葉ふりかけ
ちぇぃ
作り方
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1
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カブの葉はみじん切りにする。
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2
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少量のごま油でカブの葉を軽く炒め、しらすを入れてなじませる。
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3
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ワサビ・しょうゆ・すりごまを入れよく混ぜる。
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コツ・ポイント
よーく火を通してカリカリのも美味しいし、さっと作ってしゃきしゃきとした歯ごたえを楽しむのもいいです。ワサビはうちは刺身についてるやつ３,４個使います。
このレシピの生い立ち
母は大根葉でよく作ってました。娘がカブ好きで葉っぱばかり余るので、うちではカブの葉で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちぇぃ
