しょうが風味のさっぱりサラダ☆の画像

Description

中身次第で立派なメインのオカズになります。簡単サラダにも。生野菜よりも野菜をたくさん食べれます。

材料 (2~3人分)

2本
1個
10本
★酢
大2
★しょうゆ
大1
★砂糖
大1
★しょうが(すりおろし)
1片

作り方

  1. 1

    ナスは横半分に、それを縦半分に切り、それをまた4等分したものを茹で、水切りをしておく。

  2. 2

    トマトはゼリーを抜きざく切りに、ハムは適度な大きさに切る。ししとうはフライパンで焼く。

  3. 3

    ビニール袋に★を入れフリフリ。1、2の材料を温かいうちに入れ空気を抜いて袋を閉じ冷蔵庫へ。冷えたらできあがり。

コツ・ポイント

ツナ、ハム、エビなどでは軽いサラダに。から揚げなどを入れると、立派なメインのオカズになります。オリーブオイルやごま油などを足すと、風味が変わりますよ~。野菜はあるもので。キノコ類など入れても美味しそうですね!

このレシピの生い立ち

晩ご飯に急遽サラダを作ろうと思い立ち・・・が、材料が無い! ナスがあったので、ナスにあうサラダを考えました。
レシピID : 932522 公開日 : 09/10/09 更新日 : 09/10/09

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