ﾊﾟﾊﾟも納得☆レアチーズケーキ
ラピパピ
作り方
-
-
1
-
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
水にゼラチンを入れふやかしておく。
-
-
-
3
-
底の抜ける型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、スプーンの背やお玉を使ってを使ってぎゅっぎゅと敷き詰める。
-
-
-
4
-
ボウルにクリームチーズをいれよく練ってクリーム状にする。砂糖も加えてさらに良く混ぜる。
-
-
-
5
-
牛乳、ふやかしてレンジでチンし溶かしたゼラチン、レモン汁を加えそのつど良く混ぜる。
-
-
-
6
-
生クリームを8分立てにして1/3ほどを残して、５に混ぜ、型に流して2時間以上冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
7
-
固まったら型からはずして残しておいた生ｸﾘｰﾑを塗り、デコレーションコームで模様を付けて出来上がり！
-
-
-
8
-
↑デコレーションコーム
-
-
-
9
-
カットバージョン
-
コツ・ポイント
型に敷くクッキングペーパーは型に合わせて丸く切るか、
ケーキ型用に売っている丸いものを引くといいですよ。
ケーキ型用に売っている丸いものを引くといいですよ。
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟのお誕生日に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ラピパピ
