ごまの冷たいパスタの画像

Description

冷蔵庫に何も無かったときにたまたまできたパスタ!!
簡単でうまい!!!
ゴマが香る~

材料 (1人分)

1人分(100g)
ティースプーン山盛り2杯
*ゴマ油
大さじ1
*しょう油
大さじ1と1/2
大さじ1/2
*みりん
小さじ1/2
*砂糖
小さじ1/2
*塩
少々
適量
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯お沸かす。
    沸騰したら、塩をティースプーン山盛り2杯くらい入れてパスタをゆでる。指定時間より30秒長くゆでる。

  2. 2

    パスタをゆでている間にたれを作る。少し大きめのボウルに*がついた材料を全部入れて、混ぜる。

  3. 3

    パスタがゆであがったらざるにあけ、水で冷やす。

  4. 4

    冷えたパスタをたれとしっかりからませる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ねぎを好きなだけのせて、ひとつまみの塩をパラパラっとする。
    完成!!!

コツ・ポイント

パスタを、指定時間よりも30秒長くすることで、水で冷やすとちょうど良いかたさになります!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫などに何も無いとき思いついたパスタ!!
具は、無いけどおいしい!!!
レシピID : 933639 公開日 : 09/10/11 更新日 : 11/07/08

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