マグロの漬け丼
Description
ごま油を使うのでちょっと中華風です。薬味をいっぱい載せるのがおいしいです。
rama
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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ミリンを煮きり、醤油とごま油をあわせます。
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2
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マグロを食べやすい大きさに切り、①のタレに半日～１日漬け込みます。
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3
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アボカドは食べる直前に食べやすい大きさに切ります。
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4
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丼にご飯をよそい、②の漬けマグロとアボカドを盛り付けて、タレをお好みでまわしかけ、薬味を載せます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お刺身でそのまま食べるにはちょっと少ないマグロを豪華な１品にしたくて
