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かつおそぼろ

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Description

ご飯のお供に(o^^o)♪
少し甘めなので、砂糖の量はお好みでどうぞ。

材料 （小鉢１杯分）

かつお
150ｇ
生姜千切り
１かけ
油
大さじ１
★砂糖
大さじ２
★本みりん
大さじ２
★酒
大さじ２
★濃口
大さじ２

作り方

  1. 1

    かつおは粗みじんにし、生姜は千切りにする。

  2. 2

    １を炒め色が白く変わってきたら、★の調味料を加えて水分を飛ばすように炒りつける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

少し甘めなので、生姜と砂糖の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

かつおを大量にいただいたので。
レシピID : 934902 公開日 : 09/10/12 更新日 : 09/10/12

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かつおそぼろ
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