うちのしゃぶしゃぶのタレ★ゴマ味噌味。

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Description

冬になると、しゃぶしゃぶで賑わう我が家。ゴマだれを家にある調味料だけでたっぷり作れる♪ショウガ入りで体も温まるよ♪

材料 (大人2人+子供2人分くらい)

●みそ
70g
●マヨネーズ
30g
●すりごま白
30g~(お好みで)
●砂糖
25g
●しょうゆ
25g
●酢
30g
ショウガすりおろし
お好みで(我が家は多めです♪)
60gぐらい~

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を量り入れながら混ぜていきます。
    最初に味噌とマヨだけを良く混ぜてから1つずつ調味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    ショウガのすりおろしを混ぜて、最後に牛乳で好みの濃度にのばしてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

市販のゴマだれだと1回に1本使い切ってしまう&買い忘れも多いので、いつでも作れるように我が家好みの調合で覚書きがてら。
2015.9.15つくれぽ100人達成☆感謝です!
レシピID : 935664 公開日 : 09/10/13 更新日 : 15/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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acacia_hg
ごまダレおいしかったです♪
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chiibubu
しゃぶしゃぶで食べてと、良いお肉を頂いたので急遽作。途中味変に三升漬けをプラス。美味しかったです。ごちそうさま。
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Galão
タレに気持ち牛乳の分量を足してみました☆冷しゃぶサラダ麺が美味しい季節です(*^^*)♡
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Galão
冷しゃぶ+冷やしラーメンのタレとして。美味しく出来ました!レシピありがとうございます(*^^*)♡