しゃぶしゃぶ～ピリ辛ダレ～
Description
家族絶賛のピリ辛ダレで、いくらでも食べられます！！ポン酢に飽きた方は試してみて。
グラチャン
材料
（４～５人分）
◆しょうが（すりおろし）
３かけ分
◆にんにく（すりおろし）
２かけ分
半分
◆しょうゆ
大さじ７
◆酢
大さじ３
◆豆板醤
小さじ１
◆白すりごま
大さじ２
適量
水菜、きのこ、豆腐
適量
１０ｃｍくらい
作り方
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1
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土鍋に水と昆布を入れておく。（昆布がなけれは顆粒だしでもＯＫ）
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2
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◆を混ぜ合わせてタレを作る。
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3
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肉、野菜、豆腐は適当な大きさに切る。
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4
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あとは火にかけて、しゃぶしゃぶして下さい。
タレはしゃぶしゃぶのだしで少し薄めながら食べてください。
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コツ・ポイント
お子様には、豆板醤の変わりに味噌で作っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母直伝のピリ辛ダレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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