ブロッコリーと豆腐の塩にんにく炒め
新妻あや
作り方
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1
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食べやすい大きさにブロッコリー・豆腐を切り分ける。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ブロッコリーを炒める。
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3
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ほとんど火が通ったら豆腐・野菜炒め作り・水を入れ、軽く煮る。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
豆腐はスプーンですくって入れても。
炒める時に崩れても気にしな～い（＾▽＾）
炒める時に崩れても気にしな～い（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
日本食研「野菜炒め作り」を使ってレシピを考えてみました。
新妻あや
