だしがらで作る☆美味しい佃煮☆の画像

Description

美味しい焼干しのだしがらを捨てるなんてもったいない!
カルシウムたっぷり、ご飯が進みます(^o^)

材料

だしがら(レシピID934336
1回分
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
大さじ2杯
味醂
大さじ2杯
小さじ1杯
生姜汁
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    すべての材料を大きめのフライパンに入れて水分を飛ばすように炒る

コツ・ポイント

焦げ付かないように気をつければOK。
お好みでゴマや七味などを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

焼干しをいただいたので、丁寧に濃いだし汁を取りました。
立派なだしがらなので、捨てずに食べる方法を考えてみました。
レシピID : 936173 公開日 : 09/10/24 更新日 : 09/10/24

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