里芋のごま味噌あえ
作り方
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1
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*の調味料を合わせておく
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2
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里芋は皮ごとビニール袋に入れ 電子レンジでチン♪やわらかくなったら皮をむぐ
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3
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再びビニール袋にいれ、麺つゆを入れて電子レンジでチン♪
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4
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3をざるに取って★水気を切って、1であえる
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コツ・ポイント
★4でダシ等の出た水気は切ってくださいね。里芋は柔らかくなったら、つる~っと皮がむけます。私はビニール袋は裏返して味付けように もう一度使いました~^^*
このレシピの生い立ち
里芋大好き