✿定番で簡単❀豚肉の✿ナスピー味噌炒め
Description
ナスとピーマンが新鮮で安くて美味しい時期に、必ず作る秋の定番おかずですヽ(´▽｀)/～♪甘辛味噌でご飯が進みます♬♪♫
キョク
材料
（４人分）
３３０ｇ
３個
４個
サラダ油
大１，５前後
◎酒
大３
◎砂糖
大３
◎味噌（合わせ）
大３
ごま油
風味付けに最後少々
大１，５程度お好み量
作り方
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1
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サラダ油で食べ易く切った豚肉を炒める。
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2
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ナスは乱切りにして、水でアクを抜いて、水気を拭いて炒める。
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3
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その後最後にピーマンをナスくらいの大きさに切ったものを炒める。
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4
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◎で味付けして、全体に火が通ったら、ごま油を落とし、白ゴマを振って大きく混ぜる。
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5
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出来上がりです❤
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6
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7
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コツ・ポイント
秋ナスの美味しいので作ると、また一段と新米が進みます♪
このレシピの生い立ち
よくあるおかずですが、調味料３つが同量なので覚え易い為、長年の我が家の定番になっています(/_ _ )/レシピメモ用です❤
キョク
