うっめぇ～!! ポークチャップ
Description
美味しすぎてびっくり!!!!!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
Ko Olina
材料
５００ｇ
☆ケチャップ
大さじ５
☆ウスターソース
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１/２
☆酒
大さじ１
レモン汁
小さじ１
バター
５ｇ
適量
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふり、小麦粉をまんべんなくはたきつけ余分な粉をはたく。
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2
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ボウルに☆を合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉に火を通す。
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3
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豚肉に火が通ったら、すみに寄せて、キッチンペーパーで余分な油を除き、合わせておいた☆を加える。
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4
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加えた☆の調味料がトロッとしてきたら、レモン汁を加えてひと混ぜし、最後にバターを加えからめて器に盛る。
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5
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
仕上げにバターを加えるのがポイント！こくが出（σ´∀`）σﾏｽｯ☆
お肉は薄切りでも、しょうが焼き用でもなんでもＯＫだょｯ ｡+.゜d(・ω・´。)゜.+｡
お肉は薄切りでも、しょうが焼き用でもなんでもＯＫだょｯ ｡+.゜d(・ω・´。)゜.+｡
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく父に連れて行ってもらった喫茶店のポークチャップが食べたくて…。。
Ko Olina
