ゴーヤとマカロニのホット☆サラダの画像

Description

涼しくなってきたので、温かいうちに食べるサラダがうれしいですよネ♪

材料 (2~3人分)

1/2本
サラダマカロニ
100gくらい
2枚
マヨネーズ
フライパン3周くらい(細口で)
クレイジーソルト
適量

作り方

  1. 1

    マカロニはやや固めに茹でる。

    ベーコンは短冊に切る。

  2. 2

    ゴーヤはワタを取り、薄切りにして、塩少々をまぶしておく

  3. 3

    フライパンにマヨネーズをしぼり出し、ゴーヤを塩つきのままのせてから点火。

  4. 4

    ゴーヤに軽く火が通ってきたらベーコン、マカロニを順に加えて炒める。

  5. 5

    クレイジーソルトをふって出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤに塩をふってあるので、最後のソルトは味を見ながら加減を♪
マヨネーズは焦げやすいので、ゴーヤを入れてから点火しました!

このレシピの生い立ち

今年の自家製ゴーヤもこれで最後☆
涼しくもなってきたので、ちょっとボリューム感の温かいおかずにしようと作ってみました!
レシピID : 937444 公開日 : 09/10/15 更新日 : 09/10/15

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