ゴーヤとマカロニのホット☆サラダ
作り方
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1
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マカロニはやや固めに茹でる。
ベーコンは短冊に切る。
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2
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ゴーヤはワタを取り、薄切りにして、塩少々をまぶしておく
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3
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フライパンにマヨネーズをしぼり出し、ゴーヤを塩つきのままのせてから点火。
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4
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ゴーヤに軽く火が通ってきたらベーコン、マカロニを順に加えて炒める。
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5
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クレイジーソルトをふって出来上がり!
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コツ・ポイント
ゴーヤに塩をふってあるので、最後のソルトは味を見ながら加減を♪
マヨネーズは焦げやすいので、ゴーヤを入れてから点火しました!
マヨネーズは焦げやすいので、ゴーヤを入れてから点火しました!
このレシピの生い立ち
今年の自家製ゴーヤもこれで最後☆
涼しくもなってきたので、ちょっとボリューム感の温かいおかずにしようと作ってみました!
涼しくもなってきたので、ちょっとボリューム感の温かいおかずにしようと作ってみました!