さつまいもとわかめのご飯
作り方
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1
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米は普通にとぎ、分量の水を入れる
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2
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サツマイモは1センチの角切りにし、塩蔵わかめも洗って塩を落としてから一口大程度の大きさに切る
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3
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2を1にいれ、普通に炊く
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4
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炊き上がったら黒ごまを混ぜ、できあがり
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コツ・ポイント
塩味はほんのりといったですが、塩気が少ないと感じたら、塩で味を調整してください
炊きたてもいいですが、一晩経つとわかめのうまみが出てよりおいしくなります。
炊きたてもいいですが、一晩経つとわかめのうまみが出てよりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの塩気とうまみを生かせないかな、と思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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