すぐ食べられる☆大根の葉の保存
QPはにー
作り方
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1
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大根の葉は、きれいに洗ってシャキッとするまで葉っぱごと水に浸けておく。
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2
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葉も茎も細かく刻み、塩をまぶしてかるく混ぜ５分くらいおく。
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3
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熱湯で軽く（１分以内でよい）茹でる。
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4
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冷水にとりザルで水切り、絞っておく。 絞る時、ザルの代わりにレシピID：604987 でもOKですよ～♪
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5
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キッチンペーパーで水分をしっかりとる。
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6
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食べやすい量でラップに包んで冷凍保存。
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7
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おみそ汁の具に
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8
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サラダに入れたり
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コツ・ポイント
【３】ゆで過ぎないこと。
【５】水気はしっかりきること。
【５】水気はしっかりきること。
このレシピの生い立ち
生き生きしている葉っぱを捨てるのが忍びなくて･･･いつでも食べられるように。
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QPはにー
