野菜といっしょ！煮込みハンバーグ
Description
野菜を入れたので、
ほとんどビーフシチューって感じ・・・・
ほとんどビーフシチューって感じ・・・・
saiji314
材料
（3～4人分）
４００～５００ｇ
１/２個
パン粉 牛乳
適量
1個
黒胡椒、塩、ナツメグ
少々
デミグラスソース
1缶
ケチャップ
５０ｇ
赤ワイン
１５０ｃｃ
野菜（じゃが芋、人参、シメジなど）
適量
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切りにして炒めておきます 根菜類はレンジで加熱してある程度火をとおしておきます
-
-
-
2
-
ひき肉、パン粉、牛乳、卵、冷めた玉ねぎ、黒コショウ、塩、ナツメグを合わせよく練ります
-
-
-
3
-
均等な大きさに分け形をととのえます
-
-
-
4
-
両面のこんがり焼きます
-
-
-
5
-
デミグラスソース、ケチャップ、赤ワインを入れ4～5分煮ます
-
-
-
6
-
５の上に野菜をのせ
蓋をして、野菜に火がとおるまで煮込みます
-
コツ・ポイント
最後に粉チーズをかけてもいいですよ
根菜類は加熱しすぎないように気をつけて
根菜類は加熱しすぎないように気をつけて
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグを野菜メインで食べたくて一緒に煮込むことにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
saiji314
