アメリカ☆ソフトピーナッツバタークッキー

バターは常温に戻して柔らかくしておく。
または、レンジで少しだけチンしてやわらかくしておく。
溶かすのは×

柔らかくなったバターと砂糖をすり合わせる。

２にピーナッツバターを入れてよく混ぜる。

４に薄力粉を入れて混ぜる。ゆるかった生地が写真のように味噌位の硬さになります。

お好みでチョコチップ、ナッツなど入れて手で丸める。大きさはお好きな大きさで。

天板に並べるときは少し間隔をあけておく。焼くと結構広がります。

焼きあがったら冷めるまで触らない。焼き上がりはかなり柔らかいので触ると崩れます。冷めると持てる位になります。