あったまる♪ほたてと卵の簡単スープ

水とガラスープを火にかけ、ほたてをほぐしながら汁ごと加える。一煮立ちしたら、酒、塩、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

穴あきおたまを使ってよく溶いた卵を流しいれる。

５ミリ長さに刻んだこねぎを乗せて召し上がれ。