水菜としらすのサッと炒め
のこ５
作り方
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1
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水菜は洗って、食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油をしき、１の水菜・油揚げを炒める。
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3
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全体に油がまわり、いたまってきたらしらすを加え、酒・塩で味を調えて、できあがり。
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コツ・ポイント
水菜はいためるとかさが減るので、たくさん食べられます。
うちは子どもが小さいので"しらす”ですが、"ちりめんじゃこ”でも美味しいですよ。
うちは子どもが小さいので"しらす”ですが、"ちりめんじゃこ”でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん食べたくて。
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