残りご飯で！簡単激旨キムチ炒飯★
あんちゃんキッチン
作り方
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1
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残りご飯にキムチをお好みの量混ぜ合わせる。
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2
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強火で熱したフライパンに油をひき、１を投入。
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3
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だしの素・味の素をふりかけ、しっかりと混ぜ合わせながら、軽く炒める。
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4
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しょうゆ・みりんを入れ、炒めながらしっかり混ぜ合わせる。
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5
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しょうゆ・みりんの水気がなくなり、ご飯にしっかりと火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
キムチの量の目安は、ご飯全体にムラなくキムチの色が付くくらいですが、辛いものがお好きな方はお好みでガッツリ入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
なかなか食べる気の起きない数日前の残りご飯を変身させようと思い、冷蔵庫を覗いたら、キムチがたくさんあったので。
