ちょっとおしゃれな！？きんぴらごぼう
たろーにゃ
作り方
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1
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ごぼう、人参を切ります。（ごぼうは水にさらしておく）
ベーコンを切っておきます。
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2
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フライパンで少量のオリーブオイルを熱し、ベーコンを軽く炒めます。（炒めたら皿にとりだしておく）
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3
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そのままのフライパンに（油が少なければ追加し）水気を切ったごぼうを入れて炒め、少し火が入ってきたら人参を加えます。
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4
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３〜５分程炒めたら、①〜③の調味料を順に入れ、ごぼうと人参にだいたい火が通ったらベーコンと④、⑤を加えて軽く炒めます。
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5
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お好みで黒胡椒やハーブ塩をかけて味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
特にありません、簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
最近バルサミコ酢が好きでよく使います。思いつきで作ったらとても私好みで美味しかったので、覚え書きです。
たろーにゃ
