おからとレーズンのしっとりクッキー

ボールに水以外の材料を入れて捏ねます。

そこへ水を生地の様子を見ながら入れていきます。(生地がヘラにつかない程度)

オーブンは180℃に余熱をして、生地を鉄板に薄く伸ばします。あらかじめ切れ目を入れておくと楽です。