完熟柿deお日様色の柿ジャム。
わがまま姫
作り方
-
-
1
-
柿は皮とヘタを取り除き8等分程度に切る。
-
-
-
2
-
お鍋に柿とグラニュー糖・三温糖を入れ弱火でかき混ぜながらグツグツと煮込む。
-
-
-
3
-
全体的にとろみがついてきたらレモン汁を入れて更に煮込んだら完成！
-
-
-
4
-
熱湯消毒した瓶に入れて保存して下さいね。
-
コツ・ポイント
三温糖がなければ同量のグラニュー糖で問題ありません。のんびり・ゆっくり煮込んでいってもあっという間に出来上がる簡単ジャムです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あった完熟の柿たち。パンが大好きな柿好き息子の為にちゃちゃっとジャムにしてみました。
(
)
わがまま姫
