*マコモダケの中華炒め*
hana2008
作り方
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1
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これが、マコモダケです。これの皮を剥き、ピューラーで表面を剥く。
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2
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短冊切りにして、フライパンにごま油を少し入れて炒める。
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3
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しんなりしてきたら、塩コショウ、中華の素を入れて、仕上げにごま油をかけて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
スーパーなどではまだ出回ってませんが、見かけたら一度作ってみてください。
このレシピの生い立ち
相棒の実家の村の人達が作った“マコモダケ”をもらったので、まずは一般的な食べ方で！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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hana2008
