超簡単！とろーり手作りなめ茸☆
こまつた
作り方
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1
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なめたけの下の部分を少し落としてから適当な長さに切って下さい。
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2
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鍋に★の調味料を入れ水を５０ｃ位入れて煮て下さい。
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3
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沸騰するとアクが出てきます。おたまで静かにすくい、５分程、煮れば出来上がりです。残っている水分がとろみになります。
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4
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お酒のつまみやご飯のおかずになります。保存瓶は熱湯消毒をしてお使い下さい。
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コツ・ポイント
アクをとることでしょうかね。
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よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/
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このレシピの生い立ち
なめたけがお安く売っていたのでつくりました。
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こまつた
