チャチャッと♬鶏皮とししとうの麺つゆ炒め
音々かーちゃん
作り方
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1
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ナスは縦に半分にし、5mm幅程の半円に切る。
お皿に並べ、ふんわりラップをして、しんなりするまでレンジでチン♪
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2
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鶏皮は一口ｻｲｽﾞに切り、ししとうはヘタを取る。
フライパンが温まったら、鶏皮を炒める。
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3
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鶏皮の油が出できたらナスとししとうをいれ、鶏皮の油をナスに吸わせながら炒める。
(くっつき過ぎる様なら油を足す)
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4
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火が通ったら、麺つゆを回し入れ、ひと混ぜして火を止める。
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コツ・ポイント
鶏皮だけじゃ無く、勿論 お肉を入れても☆
麺つゆは濃縮orストレートで調節して下さいm(u u)m
ナスの加熱時間は600Wで20秒ぐらいでした。
麺つゆは濃縮orストレートで調節して下さいm(u u)m
ナスの加熱時間は600Wで20秒ぐらいでした。
このレシピの生い立ち
鶏皮だけが残ってしまったので・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
音々かーちゃん
