材料2つだけの簡単ゼリー(桃缶)の画像

Description

材料は1つ100円の桃缶とアガー(ゼラチン)のみ。簡単で安いのにおいしいゼリーです♪

作り方

  1. 1

    桃缶をザルにあけてシロップ(150㏄)と桃に分けます。

  2. 2

    耐熱容器にシロップを入れ、アガーを振り入れたらレンジで加熱して溶かします。

  3. 3

    半割の桃を2切れ、角切りにします。(大きさはお好みで)

  4. 4

    器に角切りの桃を入れ、2のゼリー液を8分目まで注ぎ冷やし固めます。

  5. 5

    半割の桃を2,3切れピューレにします。私はブラウンマルチクイックのブレンダーを使っています。

  6. 6

    ゼリー液が固まったらピューレをかけて完成です。(写真はピューレが少なめですが、もっとタップリかけても大丈夫です。)

  7. 7

    桃が余ればカットしてさらに上にのせたり、ホイップクリームやミントの葉を飾ってもよいです。

コツ・ポイント

角切りとピューレに使う桃の数はお好みで加減してください。砂糖を加えていないので、ピューレの量が多くても味がくどくなることはありません。
アガー3gだとプルプルのゼリーになります。試してないですが、2gぐらいまで減らすとフルフルになるかも。

このレシピの生い立ち

100円の桃缶をちょっとリッチなゼリーに見せたくてピューレをかけてみました。
レシピID : 946986 公開日 : 09/10/25 更新日 : 09/10/25

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