◎まんまる◎スイートぽてと☆

さつまいもは、ピーラーで皮をむいて、5mm角ぐらいに切ります。その後、しばらく水にさらします。

水を切りすぎないようにして、耐熱ガラスに広げ、ラップをして約15分。固いようなら、さらに3〜5分くらいかけてください。

ボールにうつし、木べらでつぶします。大まかにつぶれたら、生クリームとシロップシュガーとオリーブ油を入れさらにつぶします。

まとまってきたら、四等分にして、手で丸めます。その後、お皿にのせて、シナモンをふりかけます。

食べるのも、あっという間！！いただきまーす！