海苔を巻いたたまご焼き
作り方
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1
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たまご、砂糖、塩、だし汁加えて混ぜ合わせる。
かに風味かまぼこはたまご焼きの横幅サイズ分用意する。
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2
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たまご焼き器を温め薄く油を敷いたら、たまご液を流し込み、かに風味かまぼこを芯にして巻いていき、たまご焼きを作る。
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3
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たまご焼きのあら熱がとれたら、海苔で巻き好みのサイズにカットする。
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4
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コツ・ポイント
たまご焼きの味付けはお好みでどうぞ。
たまご焼きが熱いうちに海苔を巻くと、縮みも激しく風味も落ちますので、冷ましてから巻いてください。
たまご焼きが熱いうちに海苔を巻くと、縮みも激しく風味も落ちますので、冷ましてから巻いてください。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番たまご焼きを彩りよくしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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