海苔を巻いたたまご焼きの画像

Description

海苔が味も見た目も良い役目をしてくれます。

材料 (1人分)

1個
砂糖
小さじ1
少々
ダシ汁
大さじ1
1本半(たまご焼き器の幅分)
1/2枚

作り方

  1. 1

    たまご、砂糖、塩、だし汁加えて混ぜ合わせる。
    かに風味かまぼこはたまご焼きの横幅サイズ分用意する。

  2. 2

    たまご焼き器を温め薄く油を敷いたら、たまご液を流し込み、かに風味かまぼこを芯にして巻いていき、たまご焼きを作る。

  3. 3

    たまご焼きのあら熱がとれたら、海苔で巻き好みのサイズにカットする。

  4. 4

コツ・ポイント

たまご焼きの味付けはお好みでどうぞ。
たまご焼きが熱いうちに海苔を巻くと、縮みも激しく風味も落ちますので、冷ましてから巻いてください。

このレシピの生い立ち

お弁当の定番たまご焼きを彩りよくしてみました。
レシピID : 948011 公開日 : 09/10/26 更新日 : 09/10/26

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