激うま和風ハンバーグ
作り方
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1
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みじん切りした玉ねぎを炒める。
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2
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ひき肉、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、炒めて冷やしたあめ色玉ねぎ、を合わせて良くこねる。
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3
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良くこねたハンバーグの種を丸め、中心を窪ませて、フライパンでこんがり焼く。
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4
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メイプルシロップ、みりん、酒、ニンニクと生姜であらかじめ漬け込んだ醤油を合わせる。
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5
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ハンバーグのフライパンに水少々と合わせた、タレを入れグツグツ煮込み出来上がり。仕上げに大根おろしを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに飽きたら、どうぞ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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