朝ご飯に にらの上に目玉焼き
優記ここあ
作り方
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1
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にらはお好みにカット
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2
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フライパンにサラダオイルを熱し、にらを軽く炒めながら塩胡椒する。
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3
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にらにオイルが回ったら中心に丸く寄せ、
上に卵を乗せ
水を回しいれ弱火にしてフタ蒸し焼きにする。
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4
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卵が好みの固さになったら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
にらの香りと味をそのまま生かして、旬を楽しみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優記ここあ
