白身魚のムニエル～バジルソース～
かんちゃん１２１０
作り方
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1
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たらは、小麦粉にまぶしておく。
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2
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フライパンに、バターを入れて半分ぐらい溶けてきたら
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3
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たらを入れる。
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4
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両面に、焼き色をつける。中火ぐらいで。
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5
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焼き色がついたら、イタリアンハーブミックスを両面にまぶす。
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6
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器に盛ってバジルソースをかけて完成。
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7
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★手順４までの作り方で、鮭でやれば
鮭のムニエルです。
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コツ・ポイント
市販のバジルソースは、味付けも違うので（辛い場合もあり）写真は、大さじ１ですが、大さじ１/２ぐらいからでいいかも。辛い場合は、マヨとバジルソースを合わせてもＯＫ
イタリアンハーブミックスが、なければオレガノ、バジル、タイムなどでＯＫ
イタリアンハーブミックスが、なければオレガノ、バジル、タイムなどでＯＫ
このレシピの生い立ち
いつも鮭で作るムニエルを白身魚で作り
市販のバジルソースをかけてみました。
市販のバジルソースをかけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かんちゃん１２１０
