漬け時間不要のしっとりフレンチトースト
りりゆり
作り方
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1
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冷凍したカチカチ食パンを4等分する。”冷凍状態”がポイント！
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2
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パン以外の材料を全て混ぜ、フライパンへ。凍ったままのパンを並べます。この状態で蓋をし、弱火でじっくり８～10分程度放置。
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3
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液が無くなったらひっくり返し、そのまま2分程度放置。反対の面に焼き色を付けます。
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4
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皿に乗せて完成！
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コツ・ポイント
冷凍パンをそのまま使用すると、解凍される過程で液が中まで充分に染み込んでいくようです。1歳の娘が食べるためかなり柔らかく作っていますが、お好みで牛乳を減らしてみてください。もっとしっとりさせるため、分量を変えました（11月12日）
このレシピの生い立ち
漬け込みの時間は無いけど、すぐにしみしみ・ふんわりフレンチトーストを食べたいと思い試行錯誤。パンをレンジで乾燥させたり、フォークで穴をあけたりしたけど、どれもイマイチ。でもこの方法は想像以上の染み込みっぷり＋超簡単でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
