かぼちゃとキャベツのお味噌汁
作り方
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1
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かぼちゃとキャベツは食べやすい大きさに切る。
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2
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お鍋にバターを溶かしてキャベツを炒め、かぼちゃも入れて軽く炒め混ぜる。
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3
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水と顆粒だしを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。火を弱めて味噌を入れる。
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4
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味見してお好みで少し塩を入れたり、ネギやカイワレなどをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
✿最後にバターを入れる手順でしたが、先に入れてキャベツと炒める手順に訂正しました。かぼちゃをレンチンだど時短です。
✿いつもの家庭のお味噌汁の味で作ってみてくださいね。かぼちゃ、キャベツ、バターはお好み量でどうぞ。
✿いつもの家庭のお味噌汁の味で作ってみてくださいね。かぼちゃ、キャベツ、バターはお好み量でどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる甘いかぼちゃのお味噌汁。千切りキャベツが残ったので入れてみたら子供もよく食べてくれたので。
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