じゃがいもとベーコンの素朴パスタ
作り方
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1
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ジャガイモをチンして、
適当な大きさに切る。
このときジャガイモを小さめにすると、パスタにホクホク感が絡んでうまい。
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2
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オリーブオイルを温め、ジャガイモとベーコンとニンニクのすったのを炒める。塩コショウも少々。あと、オリーブもここでいれる。
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3
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ゆでたパスタをこれに絡めて官僚。
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コツ・ポイント
でもうまい。
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫の掃除
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ジャガイモをチンして、
適当な大きさに切る。
このときジャガイモを小さめにすると、パスタにホクホク感が絡んでうまい。
オリーブオイルを温め、ジャガイモとベーコンとニンニクのすったのを炒める。塩コショウも少々。あと、オリーブもここでいれる。
ゆでたパスタをこれに絡めて官僚。