チーズ入りちくわの磯辺揚げ
作り方
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1
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写真の天ぷら粉を使用。
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2
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ちくわは、3分の1の長さに切る。
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3
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チーズは、キッチンはさみで2分の1に切る。
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4
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切ったチーズをちくわのなかにつめる。
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5
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ボールで天ぷら粉を溶く。
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6
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青海苔を加えて、混ぜる。
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7
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160~180度の油で2分揚げる。
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8
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できあがり!
お弁当用にフリージングできます!
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コツ・ポイント
揚げすぎると、ちくわが膨張してしまったり、チーズが溶け出すので、様子を見ながら揚げてください。
このレシピの生い立ち
子どもの大好物な磯辺揚げと、最近揚げ物でよく利用するチーズを組み合わせてみました。
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