おでんの汁を再利用→海鮮炊き込みご飯

いくらダシが出ているといっても、普通に飲めるくらいの濃さのおでんの汁。（ダシ汁メインの関東風）具には最低一つはダシが出る食材（鶏肉、豚肉、ツナ、むき海老、乾燥桜海老、乾燥小魚など）を入れることと、調味料を少し足すところをがポイントです。あとは冷蔵庫と相談して適当に具を入れます。汁って炊き込みご飯の調味料と結構かぶってますから、これが一度で二度おいしくなります。豚肉のコーラ煮の煮汁でやってもおいしい

この熱いのに、おでんセット（具と汁）を頂いたので、おでんを食べる事になった。余った汁に栄養が入っていると思うと捨てられなくて、とりあえずコップに入れてラップをかけて冷蔵庫に保存。翌日炊き込みご飯としてよみがえらせることを思いついた。