♡　酒煎り豚とさつま芋のHOTサラダ　♡

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タカラ　
「料理のための清酒」

ミックスベジタブルをさっと茹でておきます。
さつま芋はサイコロ状に切ってしばらく水にさらしてザルに上げる。

豚肉は小さめの一口大に切って鍋に入れる。
●を合わせて混ぜる。

④の鍋にさつま芋と★を入れてフタをして焦げないように様子を見ながら煮る。

水分が飛んだら熱いうちにさつま芋を粗くつぶしながら、マヨネーズとケチャップを混ぜる。

更にミックスベジタブルも混ぜて、④の豚肉のボウルに加えてざっくり混ぜます。