鶏むね肉の味噌漬け

漬かりやすくする為、身の方の厚い部分に切り込みを入れる。

味噌に漬ける。写真の味噌の量は多めです。味噌の量と種類によりますが、１日半～２日位冷蔵庫に入れておく。

１日半～２日位経ったら、味噌を洗い落としてグリルで焼く。（焦げやすいので弱火）
火の通りにくい時はレンジで加熱する。