☆鮭ときのこのホイル焼きwithレモン☆
ゆずみか
作り方
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1
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生鮭を料理酒と塩・こしょうをまぶし、つけておく。
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2
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フライパンにバターをひき、そこに、細かくちぎって、えのき、しめじを入れる。
火が通ったら、しょゆを入れる。
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3
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つけておいた鮭を一口代の大きさに切り、ホイルに並べる。
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4
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鮭の上に火を通したしめじ、えのきを並べる。
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5
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さらに、レモン汁を少々かけ、その上にとろけるチーズ、マヨネーズを！
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6
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180度のオーブンで15分焼いて、出来上り(*^^)v
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コツ・ポイント
生鮭に骨があれば、最初に骨を取り除くとより食べやすくなると思います。
このレシピの生い立ち
鮭ときのこの組み合わせが好きで、ホイル焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆずみか
