食感がたまらない☆水菜のサラダ♪

簡単に作れておいしいです。

材料 (2人分)

水菜
1束
レタス
2~3枚
ベーコン
2~3枚
2個

1

水菜を水洗いし3cm位の長さに切ります。
レタスは、小さめに切ります。
水気を切って冷蔵庫で冷やしておきます。

2

“ポーチドエッグ”を作ります。小鍋お湯を沸かし、酢を少したらす。卵を割りいれ黄身が真ん中に来るように箸で優しく転がす。2~3分中火でゆで、ざるにあける。冷蔵庫で冷やしておきます。

3

ベーコンを3cm位の幅に切り、フライパンで焼く。お好みでカリカリベーコンにします。

4

お皿に、レタス、水菜、ベーコン、卵の順に盛り付けて、お好みのドレッシングで食べます。

コツ・ポイント

水気はよく切りましょう。

このレシピの生い立ち

“セ○ンイ○ブン”のサラダをヒントに。
レシピID : 95759 公開日 : 03/06/07 更新日 : 03/06/07

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