のり弁の風味をアップの画像

Description

海苔とご飯と醤油があれば、時間が美味しくしてくれるのり弁。
ほんの少しの手間で風味がアップして更においしくなります。

材料 (1人分)

少々
旨み調味料
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    お弁当箱の厚みの半分弱までご飯をふんわりと詰めます。

  2. 2

    写真

    熱いご飯の上に旨み調味料をほんの少し、全体的にかけます。
    青海苔も全体的にかけます。

  3. 3

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    焼き海苔を16等分したうちの8枚に裏表両面に醤油をつけ、ご飯のうえにまんべんなくのせます。

  4. 4

    写真

    海苔の上に熱いご飯をふんわりと詰めます。

  5. 5

    写真

    焼き海苔の残り8枚を裏表両面に醤油をつけ、ご飯の上にまんべんなく乗せます。
    しばらくそのままにして荒熱をとります。

  6. 6

    おかずはお好みの物を入れてください。

コツ・ポイント

お弁当のふたを開けたときに海苔の香りをたたせたいときは、上段に青海苔をかけてください。
できたても美味しいけど、ご飯に染みた海苔醤油がおいしいので2~3時間くらいが食べごろ。

このレシピの生い立ち

のり弁好きの夫のお弁当に一工夫したくて。
レシピID : 957931 公開日 : 09/11/06 更新日 : 09/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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つむじちゃん
本当に風味アップで美味しかった♪旨味が増しますね!!

青海苔の香りっていいですよね。ありがとうございます。

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きらり流れ星
またまたおせわになります。

卵焼きがおいしそう。

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きらり流れ星
今回もお世話になります。

彩りもきれいでおいしそうですね。

初れぽ
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きらり流れ星
お弁当に♪好評です

ありがとうございます♪