のり弁の風味をアップ
Description
海苔とご飯と醤油があれば、時間が美味しくしてくれるのり弁。
ほんの少しの手間で風味がアップして更においしくなります。
ほんの少しの手間で風味がアップして更においしくなります。
材料
(1人分)
作り方
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1
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お弁当箱の厚みの半分弱までご飯をふんわりと詰めます。
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2
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熱いご飯の上に旨み調味料をほんの少し、全体的にかけます。
青海苔も全体的にかけます。
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3
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焼き海苔を16等分したうちの8枚に裏表両面に醤油をつけ、ご飯のうえにまんべんなくのせます。
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4
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海苔の上に熱いご飯をふんわりと詰めます。
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5
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焼き海苔の残り8枚を裏表両面に醤油をつけ、ご飯の上にまんべんなく乗せます。
しばらくそのままにして荒熱をとります。
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6
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おかずはお好みの物を入れてください。
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コツ・ポイント
お弁当のふたを開けたときに海苔の香りをたたせたいときは、上段に青海苔をかけてください。
できたても美味しいけど、ご飯に染みた海苔醤油がおいしいので2~3時間くらいが食べごろ。
できたても美味しいけど、ご飯に染みた海苔醤油がおいしいので2~3時間くらいが食べごろ。
このレシピの生い立ち
のり弁好きの夫のお弁当に一工夫したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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