相性抜群☆天かすのせてソースでおさつ

相性抜群☆天かすのせてソースでおさつの画像

Description

ソースとさつまいもって以外に相性がいいです。 天かすとマヨネーズがお味をまろやかにしてくれ、立派なおかずになります。

材料 (二人分)

中1本
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
とんかつソース(お好みソース)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は1センチ角のサイコロ状に切り、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    写真

    耐熱容器やラップ等を使い、電子レンジで加熱する。
    (この時は耐熱容器で600W・3分加熱しました)

  3. 3

    写真

    さつま芋が柔らかくなったら、ソースとマヨネーズを大さじ1ずつ入れ絡ませる。

  4. 4

    写真

    器に盛って天かすをトッピングすれば出来上がりです。
    (手順3で混ぜ入れるとこってりに仕上がります。)

コツ・ポイント

天かすは最後にトッピングしても、ソースとマヨネーズを絡ませる時に一緒に混ぜ入れてもOKです。天かすのサクサクした食感がお好みでしたらトッピング、全体的にこってり感がお好みなら先に混ぜ入れてみて下さい。

このレシピの生い立ち

なぜか、小さな頃からてんぷらをソースで食べていた私の実家。食べ慣れているせいか私はその味がとても好きなので、同じ味を簡単に食べられるように考えたレシピです。
レシピID : 958192 公開日 : 09/11/06 更新日 : 09/11/06

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