失敗なし、ノンオイル♪普通のぶどうパン
Description
ホームベーカリーお任せで、ぶどうパンを焼きましょう。バターもミルクも使わずに、ホワホワのぶどうパンが焼けますよ。
材料
(1.5斤分)
作り方
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1
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干しぶどう以外、全てパンケースに入れて早焼きコースでスイッチを入れる。干しぶどうは自動投入か、ブザーが鳴ったら入れる。
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2
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イーストは、投入ケースにセットしても良いのですが、私は、半量は直接パンケースに入れ、残りを投入ケースに入れています。
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3
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あとは、待つだけ(笑)
焼けたら、すぐにパンケースから出して網の上で冷まします。冷めたら好みの厚さにカットして保存。
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4
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プレーンヨーグルトを、大さじ1加えると、しっとりと焼きあがります。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーは、ナショナルのSD-BT153を、使っています。早焼きコースなので、イーストの量は少し多目です。時間がある場合は、イーストの量を小さじ2に減らして通常コースで。
そのままでも、、カリッとトーストしても、おいしいですよ。
そのままでも、、カリッとトーストしても、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
昔食べた、素朴なぶどうパンを食べたくて、油脂も卵も牛乳も使わずに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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