失敗なし、ノンオイル♪普通のぶどうパン

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Description

ホームベーカリーお任せで、ぶどうパンを焼きましょう。バターもミルクも使わずに、ホワホワのぶどうパンが焼けますよ。

材料 (1.5斤分)

400g
きび砂糖(てんさい糖、白砂糖でも)
大さじ2
大さじ1
小さじ1/2
300cc

作り方

  1. 1

    干しぶどう以外、全てパンケースに入れて早焼きコースでスイッチを入れる。干しぶどうは自動投入か、ブザーが鳴ったら入れる。

  2. 2

    イーストは、投入ケースにセットしても良いのですが、私は、半量は直接パンケースに入れ、残りを投入ケースに入れています。

  3. 3

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    あとは、待つだけ(笑)
    焼けたら、すぐにパンケースから出して網の上で冷まします。冷めたら好みの厚さにカットして保存。

  4. 4

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    プレーンヨーグルトを、大さじ1加えると、しっとりと焼きあがります。

コツ・ポイント

ホームベーカリーは、ナショナルのSD-BT153を、使っています。早焼きコースなので、イーストの量は少し多目です。時間がある場合は、イーストの量を小さじ2に減らして通常コースで。
そのままでも、、カリッとトーストしても、おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

昔食べた、素朴なぶどうパンを食べたくて、油脂も卵も牛乳も使わずに作ってみました。
レシピID : 959116 公開日 : 09/11/07 更新日 : 09/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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紗重桂
調子こいてレーズン入れすぎましたσ(^_^;

つくれぽ感謝。レーズンの隙間にパンでもいいよね。栄養満点。

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Nawo4833
ヨーグルトいれて焼きました

初れぽ感謝です。ころんとおいしそう。ヨーグルトいいね。

初れぽ
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unianiki
美味しいブドウパンができました。

つくれぽ感謝です。ふわふわでおいしそう。きれいに焼けてますね