大葉とベーコンのペペロンチーノの画像

Description

大葉の香りが良い味出してますッッ

材料 (1人分)

100g
約30g
8~10枚お好みで
唐辛子
1/2本
クレイジーソルト(又は塩)
小1/4くらい
にんにく
1カケ
オリーブ油
大1

作り方

  1. 1

    パスタを表記時間より一分ほど短めに茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に・・・フライパンにオリーブ油をしき、にんにく・唐辛子を弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを炒める。良い感じに炒まったら大葉を入れ、クレイジーソルトで味付け。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり☆味を見て薄かったらクレイジーソルトで調整・・・

コツ・ポイント

シンプルis BEST!!
具は大葉の香りとベーコンだけで充分美味しいです^^
ベーコンの塩気もあるので塩の入れすぎに注意☆

このレシピの生い立ち

母の誕生日に食べに行ったお店で出てきました。大葉のペペロンチーノがとても美味しかったので家でも作りたくて。
レシピID : 959119 公開日 : 09/11/07 更新日 : 09/11/07

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