簡単ごぼうスティック　さっぱりポン酢味

ごぼうをタワシで洗い、9cm程の長さに切り、それを４つに切ります

水にさらし、アクを取ります

鍋にお湯を沸かし、２のゴボウを茹で、柔らかくします。

ここでよく揉み味をなじませます。

このまま食べても美味しいのでお弁当に入れたりします。

５に小麦粉を入れ、ビニールの入り口を手でふさぎ振るとゴボウに衣がつきます。
衣が沢山まとっていた方が美味しい気がします

170℃～180℃の油でこんがり揚げます

お皿にあけて、青のりをふって、出来上がりん☆。